Momos Receta Empanadillas Tibetanas
Momo es una comida típica tibetana. Las albóndigas sin pretensiones están estrechamente relacionadas con las mantis, gyosa, gyaos o buuz de otras partes de Asia. Se cuecen al vapor o se fríen con un relleno de verduras o, a veces, de búfalo o pollo. Al Dalai Lama le encantan las espinacas y el queso crema.