Usos medicinales y alimenticios del Diente de León
La mejor forma de consumir el diente de león es mediante infusiones, pero la planta de diente de león se puede consumir en su totalidad, sus hojas, sus flores y su raíz tanto en ensaladas crudas como en preparaciones cocidas. Se dice que tostando y moliendo la raíz se consigue una bebida parecida al café.